Для данной реализации нам понадобится:
Arduino uno : http://ali.pub/1th4sk
Модуль на 4 реле: http://ali.pub/1xz018
Датчик температуры ds18b20: http://ali.pub/1xz072
Ну и дисплей Nextion: http://ali.pub/1xz0e2
Я покупал такой: http://ali.ski/zF01b